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martes, 20 de julio de 2010

 

En vista y considerando, el comerciante recurrió a su medio hermano, que era panadero, quien ideó un pan alargado capaz de contener la vienesa, otorgándole, de paso, un gran valor agregado.


Así nació el hot - dog tal como lo conocemos hoy. Rápidamente fue introducido en el resto de Europa, también en Cuba, Argentina, Chile y Estados Unidos. Ahora todo el mundo come completos, hot-dogs, perros calientes, panchos o completos, según el país donde se encuentren.


10. Hot Dog Sencillo: Tradicional con las tres mágicas salsas: Ketchup, Mayonesa, Mostaza papitas en tiritas y queso.


9. Hot Dog mediterraneo: Tenemos el pan con la salchicha y le agregamos aceite de oliva, tomates en cubitos, cebolla en aros y oregano.


8. Hot Dog estadounidense: Al pan y la salchicha le añadimos huevo frito, panceta en dados, mayonesa y papas fritas pay.


7. Hot Dog"completo italiano"  palta, tomate, mayonesa con ají, salsa verde, chucrut, ketchup, mostaza.


6. Hot Dog Colombiano , se coloca la salchicha dentro del pan, encima se le coloca queso doble crema se lleva al horno para que se le derrita el queso; encima salsa de tomate, mayonesa, moztaza, salsa rosada, salsa de queso, mermelada de piña y papitas fritas machacadas. Se le puede agregar tambien tocineta, chimichurri, y lo que se te antoje.


5. Hot Dog Chevere: llevan acuacate, repollo cocido, salchicha, longaniza o chorizo, mostaza, mayonesa y ketchup; a estos les llaman comunmemte shucos


4.Hot Dog Uruguayo o el PANCHO, lleva la salchicha enrollada con tocino se fríe en aceite, la metes al pan le agregas frijol pinto cocido, queso amarillo, tomate, cebolla, pepinillos finamente picados y salsa verde


3. Hot Dog mexicano: Con la base del pan y la salchicha y además mostaza, chile piacante, guacamole y unas tiritas de pimiento morrón. Una delicia!

2.Hot dog “La sugerencia del chef: un Pan con una salchicha grande, más una lonja de queso, cebolla, tocino, maíz, unas tiras de lechuga y salsas al gusto: Mayonesa y keychup salsa verde, rosa, amarilla.


1. HOT DOG con todo: champiñones picados, pepinillos, piña, manzana picada con mayonesa, aceitunas, queso crema, jitomate picado, con cebolla picada, chiles picados y jicama picada

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